泡椒三年能吃嗎

只要沒壞都可以吃。

泡椒在四川相當普遍，泡幾年的也很正常，只要罈子沒壞裡面的泡椒就不會壞，沒壞就肯定能吃，而且泡椒吃了不容易上火，而且還有去溼氣的作用。四川很多菜裡面都有用到泡椒，很經典的魚香肉絲如果沒有了泡椒這個菜就沒有了靈魂，煮魚加點泡椒味道更好。

泡椒三年肯定不能吃了，泡椒正常的保質期是在半年到一年左右，就算儲存得當，也不可以吃了。因為泡腳也算鹹菜的一種，時間放長了，鹹菜就會產生一種有毒的物質，所以說三年肯定是不可以吃的了。不要為了這一點點小的嗯東西來，不注意自己的健康，吃進醫院就不好。