海帶上的粘液能吃嗎,海帶上有泡泡還能吃嗎
海帶是屬於海藻類的食物,做法是非常多的,可以適合每個人的口味,那海帶上的粘液能吃嗎?海帶上有泡泡還能吃嗎?
海帶上的粘液能吃嗎
問題分析:海帶上的粘液富含膠原蛋白,膠原蛋白對人體有好處的,膠原蛋白對面板非常好,也有補鈣的作用。
意見建議:海帶的粘液在洗的時候把髒的洗了就可以了,不用特別把粘液洗掉,粘液對人體是好的。
海帶上有泡泡還能吃嗎
海帶屬於一種營養豐富的食品,海帶中清洗後或者煮熟後,內部可以形成空腔,空腔裡面進入液體後就會形成水泡,這些水泡不影響海帶的營養價值,是可以吃的。
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,屬海藻類,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長可達20M。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,產量居世界第一。富含褐藻膠和碘質,可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。
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