苦花魚和溪石斑的區別

1、科屬區別：苦花魚和石斑魚是相差比較大的兩種魚，所屬的科是不同的。具體來看，苦花魚屬於慈鯛科，但石斑魚則屬於鮨科。

2、體型區別：從外觀特徵來看，苦花魚和石斑魚的體型差異比較大。苦花魚的體型相對來說比較小，它們的長度僅有55釐米左右。但石斑魚的體型則大得多，體長可以達到1米以上，有的甚至可以達到2米左右。

3、生活環境區別：苦花魚和石斑魚生活在不同的水環境中。苦花魚屬於淡水魚，一直生活在溪流、湖泊等淡水中，但石斑魚則生活在海水中，是海產魚類。

4、分佈地域區別：苦花魚和石斑魚分佈的水域範圍也不同，相比之下石斑魚分佈更廣，因為它們在印度洋、大西洋以及太平洋廣泛的海域之中都有。

5、別稱區別：二者各自有不同的別稱。苦花魚還被稱為“花老虎”，石斑魚還被稱為“鱠魚”。

苦花魚和溪石斑的區別

溪石斑魚肉質細嫩潔白，口感類似雞肉，因此素有“海雞肉”之稱。另外，石斑魚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素等營養物質，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。五彩魚又名苦花魚，據說學名叫__魚也有人叫花鯽魚，長得跟鯽魚差不多，但是該魚卻刺多肉少，而且這個味道很差。