青椒可以放微波爐烤嗎

可以。烤好的青椒與油炸的虎皮辣椒極為相似，是上等開胃小菜。2、烤青椒的做法：

原料：青椒、蒜蓉、生抽、醋、芝麻油、熟芝麻、鹽。特色：用它來下飯或是佐粥，絕對最佳開胃小菜。

操作：

（1）青椒洗淨，將有蒂的一頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出。

（2）處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤盤上，用小刷子刷上少許油送入微波爐，烤約10分鐘。

（3）將烤好的青椒從微波爐中取出，稍晾涼後可將青椒的表皮撕去，再將青椒撕成條狀。

（4）將所有調料放入小碗中混合均勻，倒入撕成條狀的青椒中，拌勻即可。3、小貼士：

（1）烘烤的時間僅做參考，要根據所用烤箱的火力來稍做調整哦。

（2）把烤好的青椒上的那層皮撕去，口感會好很多哦。