蝦可以放微波爐加熱嗎

可以

蝦可以放微波爐加熱。因為微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，對蝦進行加熱並不造成影響。但注意加熱時長調到兩分鐘即可，若加熱時間太長蝦會流失一部分營養，口感也會發生變化。

選擇微波爐高火1分30秒就OK了。但忌將蝦加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍蝦鬚先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。