九三豆油一級和三級有什麼區別

1、成分不同

九三豆油一級經過多層處理，將雜質去除，變得純淨了，但相對而言營養成分也少了三級大豆油沒有經過脫色等特殊程式生產的，保留了較多的雜質，更具營養。

2、用處不同

三級油在國外就是食用大豆油，主要用於烹飪、油炸食品而一級油，即色拉油，則主要用於涼拌、做沙拉等。