蘋果撞奶做法不用白涼粉可以嗎

不需要用白涼粉的。

主料：蘋果1個，純牛奶200毫升

輔料葡萄乾少許

1、將蘋果去皮去核，切成約一釐米丁狀。用刀背輕拍，拍至出一點汁時，用紗布包住後擠汁。

2、將200ml純牛奶放入鍋中煮至微開始，盛入碗中。

3、將100ml奶和50ml蘋果汁一起倒到一個碗裡，攪拌均勻，把葡萄乾放到裡面（ps：葡萄乾可根據自己口味放多放少，或不放）放涼即可。