紅薯粉可以代替白涼粉做果凍嗎

一般來說，做冰粉的材料都是冰冰粉或者搓搓粉，然後將它們做成白涼粉，也就是我們說的冰粉了，其實裡面如果加一些顏色的話，就可以直接做成果凍了，也是非常好吃的，但是用紅薯澱粉是不能夠代替白涼粉來做果凍的，因為紅薯澱粉缺乏粘性，它攪拌以後就不容易凝固，也不容易做成果凍。

紅薯粉可以代替白涼粉做果凍嗎

你問紅薯粉可以代替白涼粉做果凍嗎

覺得紅薯粉是不可以代替白涼粉做果凍的這是因為紅薯粉和白涼粉根本就不是一類的東西紅薯粉是不能代替白涼粉做果凍的白涼粉做的果凍晶瑩剔透，如果用紅薯粉做果凍的話，根本就沒有果凍的效果