紫薯粉可以做什麼，紫薯粉孕婦可以吃嗎

紫薯粉，很多人都喜歡吃，但是對於特殊時期的孕婦呢。紫薯粉可以做什麼？紫薯粉孕婦可以吃嗎？

紫薯粉可以做什麼

1、紫薯加工提純後的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍，紫薯粉在速凍行業主要用於湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。

2、120目的紫薯粉可以用於湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。

3、200目則主要用在製作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加於紫薯冰激凌中。

紫薯粉孕婦可以吃嗎

能吃。 紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。

紫薯粉選用新鮮優質的紫薯，經去皮、乾燥等工藝加工而成。 紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。覆水後的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。紫薯的營養和功效絕對不容小覷，具有著很好的養生功效。但是，同樣的食物還是要根據個人的體質來定奪，所以，在日常的飲食中，大家都要根據自身的情況來考慮。