不良枸杞的食品安全隱患是什麼

不良枸杞的食品安全隱患是：

二氧化硫殘留量超標。

二氧化硫是國內外允許使用的一種食品新增劑，在食品工業中發揮著護色、防腐、漂白和抗氧化的作用

枸杞安全隱患最怕為二氧化硫殘留量超標。

工業硫磺由於含有較多的重金屬，如砷等，對人體的危害尤其嚴重。因此，國家標準明確規定工業硫磺不得用於食品加工。