豆粉和豆漿粉有啥區別

二者的區別是：豆粉包括的範圍廣。因為豆子分好多種，每種豆子所磨成的粉都叫豆粉。例如綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等都可說成豆粉。

豆粉的用途各不相同，例如綠豆粉可以做麵條，又稱雜麵。豌豆粉可以做涼粉等。豆漿粉用材較少，只有黃豆粉才可以做，其他豆子是不能做豆漿粉的。