mrs是什麼物質

mrs是物質瓊脂。瓊脂通稱洋粉或洋菜，由石花菜、江蘺等製成。為無色、無固定形狀的固體，可作冷食和細菌的培養皿。藥典記載瓊脂系自Gel-idi-umamamiilantx或紅藻類植物浸出脫水的黏液質。美國藥典定義瓊脂是從Rhodophyceae類海藻萃取的親水膠體。化學結構上是以半乳糖為主要成分的高分子多糖。