轉基因大豆為什麼不能發酵

轉基因大豆應該是可以發酵的，因為轉基因大豆與非轉基因大豆所含的主要成分基本相同。

轉基因食品是通過基因手段將一種或者幾種基因轉移到另一種生物中，這種生物直接作為食品或以其為原料加工生產的食品叫做轉基因食品。

部分人群擔心轉基因大豆油的安全問題，但通過國家機構的專業評估，轉基因大豆油並未對人體產生明顯毒害反應。

可以發酵，做成臭豆腐。

但是對人體有害。

轉基因大豆對人體的幾種危害：

1、轉基因大豆及產品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災難。轉基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴重，不得不加倍慎重對待。

2、轉基因大豆及其產品會損害人體的內部系統。