買回來的活蝦爬子怎麼儲存

1、儲存時間短：生凍

如果冷凍的時間短，只要儲存1-2天，那麼是可以將生的蝦爬子直接冷凍的，這樣吃的時候蝦爬子還比較的新鮮。

2、儲存時間長：熟凍

但是如果想要將蝦爬子儲存5-15天，那麼則不建議生凍，因為生的蝦爬子在長時間冷凍的過程中會縮水，解凍之後再吃蝦殼裡面就會空空的，蝦肉變少了。