西班牙牛品種

德克薩斯長角牛。19世紀初，一波新的移民浪潮使當地物種基因庫多樣化。應西班牙和墨西哥的邀請，成千上萬的英美移民來到了這個地區。移民的同時，還有一群來自北歐品種的牛。

當這些後來的牛與野蠻的土著牛混在一起時，一個全新的品種出現了。最初它們被稱為“西班牙牛”、“野馬牛”，或簡單的稱之為“野牛”，在美國內戰後被稱為“德克薩斯長角牛”。