魚放冰箱能放多久

魚凍在冰箱裡可以放3個月左右。在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存一週左右不變質。

取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。

把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80℃～90℃）中，1分鐘便撈出，再用保鮮袋密封好放入冰箱冷藏，可儲存3個月左右不變質。