魚放冰箱能冷凍多久

1、可以冷凍6個月。在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。

2、鮮魚放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散，再進行冷凍。

魚類中放入冰箱冷凍不宜超過4個月。

冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。

家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般幾個月沒問題。

但是，還是建議要儘快食用，時間越長，口感越差。