蘇北紫菜的養殖詳細過程

1、種植環境

  紫菜會吸收海水中的營養生長，但不能長期浸泡在海水中，以免被魚類啃食，所以栽種紫菜要選擇風浪較大、通風性好、鹽分豐富的海區，讓紫菜可以在漲潮的過程中浸入海水中，退潮後掛在水面以上的位置。

2、接種育苗

  種植紫菜前要對其接種育苗。可以在育苗池中擺滿育苗使用的貝殼，然後將紫菜種子攪拌混合呈絲狀，噴灑在貝殼上，等待紫菜成功繁殖。而且紫菜在光照充足的環境下繁殖較快，所以在接種後要為其提供全日照。

3、採收時間

  紫菜的採收時間在每年的十一月份，此時要由漁女將紫菜採收下來清洗晾晒，而且在採收的過程中，要穿戴紅色衣服和帽子，以免養殖地區的風浪過大，導致漁女落入海中，發生危險。

4、後期處理

  採摘下來的紫菜，要放入清水中清洗，並將紫菜中附著的雜物清除，然後將清洗好的紫菜均勻的鋪在晒板上，放在光照充足的環境中晾晒，一般晴朗的天氣，一天的時間紫菜就會晾乾。