植脂奶油可以做什麼

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油可用於做生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，已經廣泛用於烘焙領域氫化油，俗稱“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黃油”。

在麵包、乳酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。

除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包等食品中，所以植脂奶油在生活中用途廣泛。