蘆柑的儲存方法

1蘆柑的儲存方法:乾燥通風處低溫儲存或者無菌密封儲存。

2乾燥通風處低溫儲存。蘆柑是芸香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應，最好是放在低溫環境下貯藏。

無菌密封儲存。蘆柑營養豐富，細菌侵襲後很容易腐敗變質，為了延長蘆柑的儲存時間，可以將蘆柑表面擦乾淨後用密封袋裝著，低溫密封儲存。

3蘆柑是閩南一帶名優產品。其蘆柑生長快，結果早，盛果期長，果實碩大，顏色鮮豔，皮鬆易剝，肉質脆嫩，汁多化渣，味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感。蘆柑有生津止渴、和胃利尿功效也有理氣健胃、燥溼化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食慾、醒酒及抗瘧等多種功效。蘆柑果皮和果渣可提煉果膠、酒精和檸檬酸，幹殘渣可作飼料，橘絡富營養又可作藥。

新鮮蘆柑買回來能放一週左右。 如果將蘆柑放在常溫、乾燥、通風、陰涼的地方進行儲存的話，一般來說可以放一週左右。如果放的時間過長，蘆柑是容易失水，而且還會腐爛，所以最好存放時間不要超過1周。在一般溫度範圍內，溫度越高的話，保質期就越短，蘆柑壞的越快，蘆柑儲存環境內細菌越少，溼度越低，蘆柑就越容易儲存。

放冰箱。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右

木屑儲藏：將新鮮乾淨的木屑晒至九成幹後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層就可以了。在擺放儲藏器時，需要放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上。

第一步：應該選擇個大新鮮的蘆柑。

第二步：把爛果、傷果、小果挑出。

第三步：把蘆柑袋撐開。

第四步：將蘆柑蒂朝上，平放進蘆柑袋。

第五步：將袋中的空氣壓出去，紮緊。

第六步：將包裝好的蘆柑整齊的擺放在筐子中。

第七步：將包裝好的蘆柑搬到陰涼乾燥處存放就可以了。