包頭魚和白鰱魚的區別

花鰱和包頭魚指的是同一種魚，包頭魚只是花鰱的一個別稱。

白鰱和花鰱的區別：

1、分類不同：白鰱屬於鰱魚的一種，花鰱則屬於鱅魚。

2、外形不同花鰱頭部較大較圓，嘴巴也比較大，白鰱頭小，形狀偏扁，嘴巴也比較小。

3、顏色不同：花鰱的體背面為暗褐色，有黑色細斑，腹部為灰白色，各鰭均為淡灰色，而白鰱魚體背面為銀白色，腹部為亮白色，各鰭均為灰白色。

4、口感不同：花鰱的肉相對白鰱來說要緊實一些，毛刺較少，白鰱的肉要鬆懈一點，毛刺偏多。