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![小白鰱魚醬做法]( "小白鰱魚醬做法")
小白鰱魚醬做法
主料：小鰱魚600克，豆瓣醬半小碗，黃醬半小碗輔料：蔥1根，姜2克，八角2個，花椒粉半茶勺，雞精半茶勺，植物油3湯勺，水適量步驟1小魚洗淨，去鱗摘內臟步驟2農家醬和豆瓣醬混勻步驟3蔥姜切碎步驟4鍋內油燒熱步驟5下入醬煸炒步驟6放入蔥花...
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![野釣白鰱魚技巧]( "野釣白鰱魚技巧")
野釣白鰱魚技巧
野釣白鰱技巧如下：1、釣點選擇選擇在進出水口的兩側，有物體遮擋的弱光處，溶氧含量高的地方，避風的靜水，常有人釣魚的老釣位，有水流和水藻生長繁茂、氧氣充足的水域。2、釣竿選擇用磯釣竿替代手竿，在釣組中安裝魚線輪以確保釣...
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![大白鰱魚燜魚罐頭的做法]( "大白鰱魚燜魚罐頭的做法")
大白鰱魚燜魚罐頭的做法
主料：白鰱魚適量、豆腐1塊輔料：豆豉辣醬1湯勺、姜6克、蒜6克、蔥5克、料酒2茶勺、生抽1湯勺、白糖1茶勺、胡椒粉(白)少許、食鹽適量、幹辣椒適量、香葉適量、香菜適量做法與步驟：步驟1.將鰱魚腹橫切成指厚的片，加一茶勺料...
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![紅鰱魚與白鰱魚區別]( "紅鰱魚與白鰱魚區別")
紅鰱魚與白鰱魚區別
體色不一樣。這是紅鰱白鰱最直接的區別。白鰱體色整體都是比較白的，特別是兩側面和腹部，都是非常的白。而花鰱不一樣，花鰱兩側它是黑白相間的魚鱗覆蓋。清水塘想，這也應該是它們名字上區分的意義，白鰱就是都是白色的，而紅鰱...
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![醋溜白鰱魚的做法]( "醋溜白鰱魚的做法")
醋溜白鰱魚的做法
主料 ：白鰱魚700g輔料 ：花生油適量，細香蔥適量，大蒜適量，澱粉適量，番茄沙司適量，鹽適量，糖適量，姜適量，豌豆適量做法：步驟1：魚洗乾淨，擦乾水份，不然好濺油步驟2：切成段步驟3：準備的蔥薑蒜步驟4：番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上...
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![淡水白鰱魚晚上活動嗎]( "淡水白鰱魚晚上活動嗎")
淡水白鰱魚晚上活動嗎
淡水白鰱魚晚上活動。淡水白鰱晚上比較活躍，這個季節晚上活動頻繁，本人喜歡在夏季晚上釣白鰱魚，一個是晚上釣魚人少，肅靜，再一個是晚上白鰱咬鉤比白天氣溫高的時候好，晚上7--10點鐘是主要的上魚時間段，海竿三支，魚口好的時候...
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![白鰱魚怎麼炸才酥脆沒有刺]( "白鰱魚怎麼炸才酥脆沒有刺")
白鰱魚怎麼炸才酥脆沒有刺
選半斤至1斤左右的白鰱魚去鱗去膛洗淨，用菜刀從中間片成兩片，再用菜刀把魚肉拍的鬆弛一些，把魚身上的大刺拔出來，加鹽入味10分鐘。然後再將大魚片鋪上薄薄的一層澱粉。將油溫燒製四、五成熱下鍋開始炸，炸至魚變色撈出，將油...
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![白鰱魚釣上來的好養嗎]( "白鰱魚釣上來的好養嗎")
白鰱魚釣上來的好養嗎
好養。鰱魚裡面的白鰱魚還是比較好養的魚種，幾乎有所的養魚塘都會混養白鰱或花鰱，這兩種魚就是活的魚塘淨化器。但是白鰱的耐低氧能力差，特別差，如果天氣悶，不開增氧機的話，三個小時左右就會翻坑！鰱魚不用特意餵養，它屬於濾食...
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![白鰱魚有魚驚石嗎]( "白鰱魚有魚驚石嗎")
白鰱魚有魚驚石嗎
白鰱魚是沒有魚石的，魚石只有二十斤以上的青魚才有，其他魚都沒有的魚石位於魚枕骨下方咽喉部，檢索該部位明顯可見環鑲於上顎但相對獨立、不相聯於其它魚骨的心型異物。魚石是用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生，魚是水...
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![小白鰱魚怎麼做好吃]( "小白鰱魚怎麼做好吃")
小白鰱魚怎麼做好吃
需要的食材鰱魚1斤多，豆腐250克，小蔥3根，蒜苗1根，生薑，大蒜5個，蠔油、生抽、胡椒粉、食用油、鹽、水澱粉、生抽、甜辣醬。做法步驟1、將魚洗淨瀝乾水分，斬成約2.5釐米見方的塊，去魚頭，放入盆裡，一次放入1/2勺鹽、一大勺料酒、1/...
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![白鰱魚怎麼清燉沒有腥味]( "白鰱魚怎麼清燉沒有腥味")
白鰱魚怎麼清燉沒有腥味
1、魚清洗乾淨後，切塊2、把魚身上的水分擦乾3、熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制4、雙面煎黃後取出5、蔥、姜、蒜、幹椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋6、加沒過魚身一半的開水，加四海面醬中火燉7、中間翻...
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![花白鰱魚怎樣做好吃]( "花白鰱魚怎樣做好吃")
花白鰱魚怎樣做好吃
第一步，備好花白鰱魚1條、鹽菜、蔥薑蒜。花椒、料酒和澱粉各適量。第二步，將花鰱魚直接處理後洗好切塊，將魚骨魚頭加生薑蔥和鹽攪拌醃製。第三步，將魚肉切片，加鹽、料酒和澱粉攪拌。備好鍋加油燒熱，將蔥姜和花椒爆香了。第...
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![白鰱魚丸怎樣保鮮]( "白鰱魚丸怎樣保鮮")
白鰱魚丸怎樣保鮮
1/2將白鰱魚丸單獨裝在一個保鮮袋內，以免串味，封保鮮膜後放入冷藏之中，如果是自家做的白鰱魚丸，最好不要在常溫下儲存，丸最好是在加熱:之後，放冷，再放入冰箱儲存。2/2就是將處理好的魚丸置於冰箱中進行冷場處理，但是一般在這...
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![白鰱魚深釣還是淺釣]( "白鰱魚深釣還是淺釣")
白鰱魚深釣還是淺釣
深釣一般來說，白鰱經常分佈的水域深度集中在2到3米之間，這個深度範圍就是比較合適的。當然，這也只不過是一個範圍，在不同的垂釣條件下，選擇的具體深度自然也是不同的。需要考慮到的因素比如溫度、氣壓等。釣鰱鱅魚，關鍵是判...
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![大白鰱魚的家常做法]( "大白鰱魚的家常做法")
大白鰱魚的家常做法
準備食材：鰱魚一條（600克）、蔥1根、姜1大塊、紅辣椒5個、八角2個、料酒10毫升、鹽2勺、香菜2根，雞精。製作方法：1、把買回來的鰱魚清洗乾淨，特別要注意把魚鱗去幹淨，然後切成大小均勻的塊狀、再把蒜、蔥、姜、紅辣椒、香菜洗...
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![白鰱魚的魚子怎麼做才好吃]( "白鰱魚的魚子怎麼做才好吃")
白鰱魚的魚子怎麼做才好吃
白鰱魚用紅燒的方式好吃，不僅鮮甜可口，而且非常下飯。具體做法如下：先用料酒，醋，鹽，薑片一起醃製片刻，，熱油上鍋，倒入醃製好的魚子，輕輕推動，再加入陳醋除腥，倒入老抽上色，再加水燜一下。待要收汁時，加入切好的蔥段，盛盤即可魚籽燒豆...
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![小白鰱魚怎麼釣]( "小白鰱魚怎麼釣")
小白鰱魚怎麼釣
釣小白鰱魚一定要高霧化的餌料。釣鰱魚也不像釣其他魚種，講究窩餌分家。釣鰱魚打窩直接就用餌料打，打窩下去之後，也不需要發窩直接就可以開始垂釣，靠高頻率拋竿來誘魚。市面上的鰱魚餌料有酸香，酸臭之分。只要是高霧化的餌...
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![清燉白鰱魚的做法鰱魚頭的做法]( "清燉白鰱魚的做法鰱魚頭的做法")
清燉白鰱魚的做法鰱魚頭的做法
材料主料：鰱魚750克輔料：水發木耳50克調料：大蔥30克，姜20克，白皮大蒜20克，鹽5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，醬油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米澱粉4克，植物油60克做法1、將白鰱魚收拾乾淨，有刀在魚身兩側剞十字花刀2、水發木耳洗淨3、...
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![乾白鰱魚的做法大全]( "乾白鰱魚的做法大全")
乾白鰱魚的做法大全
【主料】鰱魚500克【輔料】油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸魚豉油15ml、糖5g、蔥適量、姜適量、蒜瓣5個、幹辣椒4個、花椒20粒、蒜苗2根、香菜2顆、水澱粉適量步驟：1、鰱魚身洗淨，刨開兩半，再剁成小塊...
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![白鰱魚的魚籽是什麼顏色的]( "白鰱魚的魚籽是什麼顏色的")
白鰱魚的魚籽是什麼顏色的
灰色！白鰱魚的魚籽是灰色帶點斑點的，鰱魚的魚籽也是可以食用的，對我們的身體健康是有著一定的維護的作用的，但是在平時生活中食用鰱魚籽的時候建議適量即可，以免會導致我們的身體健康出現一定的不利影響，所以在平時生活中食...
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![鐵鍋燉白鰱魚最正宗的做法]( "鐵鍋燉白鰱魚最正宗的做法")
鐵鍋燉白鰱魚最正宗的做法
準備食材：鰱魚一條（600克）、蔥1根、姜1大塊、紅辣椒5個、八角2個、料酒10毫升、鹽2勺、香菜2根，雞精。製作方法：1、把買回來的鰱魚清洗乾淨，特別要注意把魚鱗去幹淨，然後切成大小均勻的塊狀、再把蒜、蔥、姜、紅辣椒、香菜洗...
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![白鰱魚苦膽破了還能吃嗎]( "白鰱魚苦膽破了還能吃嗎")
白鰱魚苦膽破了還能吃嗎
答題:能吃的，不小心把白鰱魚苦膽弄破了就要及時用清水進行清洗，反覆幾次清洗乾淨就可以下鍋燒油烹調製做了一樣能吃。...
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![大蒜炒白鰱魚的做法]( "大蒜炒白鰱魚的做法")
大蒜炒白鰱魚的做法
用料：白鰱魚750克、大蒜150克、食用油500克、料酒2大勺、生抽1勺、醬油1/2勺、醋1/2勺、辣椒油適量、白糖1/2勺、白胡椒適量、豆瓣醬2勺、火鍋底料適量、泡椒適量、水澱粉適量、姜2片、蔥白1小斷、開水適量做法：1、準備...
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![白鰱魚乾做法]( "白鰱魚乾做法")
白鰱魚乾做法
準備材料：食鹽、豆油適量處理方法：1、白鰱魚用工具去掉身上的魚鱗。2、剪刀剖開肚子，去掉裡面的內臟。3、把魚頭也摘掉。4、放在清水中沖洗乾淨魚身。5、將魚放在容器中，撒上適量食用鹽，醃製一夜。6、魚身表面抹少許食用油...
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![怎麼區別白鰱魚的野生與養殖]( "怎麼區別白鰱魚的野生與養殖")
怎麼區別白鰱魚的野生與養殖
人工養殖的鰱鱅魚和野生的鰱鱅魚都不是吃飼料生長，區別不大。相對來說，人工養殖的水體往往比較肥，鰱鱅魚長得快些，但口感和野生差不多。鯉魚是雜食性魚類，自然條件下主要攝食水草、有機質、有機碎屑等等，生長速度比較慢，通常...
