醬香餅用的是五得利幾星級麵粉

醬香餅用的是五得利幾星麵粉

用的是五得利六星麵粉，六星麵粉是高筋麵粉，六星最適合做餅之類麵食，五得利七星，八星，九星也是高筋麵粉，但是這幾個星級麵粉筋性太強，所以六星是最適合做醬香餅。醬香餅確實好吃，特別是有醬的香味，非常香。