如何清洗仙貝

1、

首先扇貝買回來之後，一定要用水浸泡一會兒，不要立刻就清洗開吃，浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒汙。

2、

如果你要留著扇貝殼，帶殼子做料理，就使用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，防止外殼汙染扇貝肉。

3、

接著將扇貝用刀開啟，將扇貝除被色肉肉之外的其他內臟泥沙等扣掉，然後使用清水反覆沖洗多變，直到手指在肉肉裡摸不到沙子什麼的。

4、

扇貝清洗好之後，可以開始著手製作料理了，一般建議蒜蓉粉絲蒸扇貝或者碳烤扇貝，也可以扇貝肉肉取下，炒制或燒湯。

如何清洗仙貝

1、買回來的扇貝首先要放在水裡浸泡，浸泡的時候可以放入一些專門浸泡海鮮的粉劑或者是食鹽，能夠使扇貝吐出雜質，去除一些汙泥，方便後面清洗。

2、若是所做的美食需要留著扇貝殼，可以使用牙刷將扇貝外殼上的泥沙刷洗掉，防止外殼汙染扇貝肉。

3、先用刀將扇貝開啟，貼著貝殼的底部將貝殼肉全部剔出來，接著把扇貝的內臟以及其他泥沙洗掉，最後把扇貝肉放入碗中，加入少量的食鹽浸泡10分鐘左右搓洗，扇貝肉會清洗的更乾淨。

4、多用清水沖洗幾遍，洗乾淨之後即可製作美食。

如何清洗仙貝

給您說一下方法:將貝類放入溫水中，加入少許鹽，而後放入一個鐵器（剪刀、刀片什麼都行），這樣維持一小時，而後更換水反覆幾次就能讓貝類將泥沙吐乾淨，之後用清水沖洗一下就可以了。