白酒與酒精有什麼區別

白酒與酒精主要有以下區別，成份不同，白酒是糧食兌現出來的，含有酒精和糧食兌現物，酒精是化學品，主要成份就是酒精，濃度不同，白酒濃度一般不超過57度，而酒精濃度高的達98度，用途不同，白酒可以飲用，酒精用來消毒及其它用途。因此，酒精和白酒一定要做好標識，防止誤用。

主要區別應該是

一，所含酒精濃度不同：白酒濃度低，而酒精濃度高，甚至用的高達99%。

二，組成部分不同：白酒當中除酒精和水以外，還會有其他物質進行調香，而酒精只是酒精和水。

區別在酒精一般指的是乙醇，是純淨物。而白酒不是。

有時我們會在酒精面前加一個濃度，表示酒精的水溶液，那這也是混合物。然而這不等於白酒。

酒精溶液混合物的成分只有2種：酒精和水。

而白酒除開酒精和水之外，還有非常多奇怪的東西---自然情況下還有酯，多元醇，醛類等。這些玩意多數是釀酒用的酵母或者共生菌的次級產物，不同種類的酵母菌還不一樣，這些東西賦予了酒有別於酒精的醇厚氣味和口感