靚麗時尚館為什麼小米鍋吧面不團在一起
心理3.05W
小米揉不成團因為米的表面有澱粉、澱粉打溼後有一定的粘性。米好不好你可以從它的外觀和透明度來對比。形狀比較長的米做出來的米飯有點硬、而向那種橢圓形的米做米飯就軟和一點。這就要看個人的口味了。在挑選大米的時候你可以看看它的顏色、白中帶點半透明的、在燈光下有點瑩潤的光澤。
另外你可以抓去一把大米在手中揉搓一下、如果有很多白色粉末掉下來，那這中米就不好、反之就可以放心購買了
標籤：面不團
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