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鋁鍋可以高溫炸東西嗎

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鋁鍋可以高溫炸東西嗎

鋁鍋不可以高溫炸東西。

因為鋁鍋含鋁元素,而高溫炸東西時,會時鋁鍋的鋁元素特別活躍而易發生化學反應產生鋁離子,鋁比較活潑,易發生化學反應產生鋁離子,攝入過多對人體不利,中國也因此提倡用鐵鍋。危害不能說長遠或短期,長期用鋁鍋才會有害

標籤:鋁鍋