秋天漿水一般發酵幾天

四天

漿水是一道擁有很久歷史的傳統菜餚，在家自己製作也是可以的。那麼新投的漿水幾天可以酸呢秋天大概只需要四到六天就可以出酸了。製作方法的話是先將喜歡的蔬菜切碎焯水，放涼之後就可以放入罐中，加入鹽等調味料，倒水封蓋密封就可以了。