紅菜薹為什麼菜薹少

:1、那個是品種的原因，有的杆多葉少，有的杆少葉多，如正宗的洪山菜薹，不僅葉片肥大，莖杆（菜薹）還粗壯，有的杆葉同等。你可根據當地的消費習慣去選擇不同的品種，有的人偏食葉片多的，有的人偏食葉片少的，有的人喜歡粗菜薹用來切片，有的人喜歡細的，易炒好入味，也有人喜歡粗細適中的，主要還是根據當地的需求量而選擇適當的品種。

2、夠不夠肥同土壤肥瘦也有一定的關係，肥力好的地當然要粗點。3、再就是和生產長時期有關，一般採收中前期會肥點，後期由於溫度和環境的關係要瘦點。

紅菜薹菜薹少而且小的原因如下：

1時間未到：紅菜薹光長葉子不抽苔有可能是時間未到，紅菜薹真正長出肥大花苔的時間是在早春時節（需要經過越冬低溫春化），與季節有關係。

2肥力不夠：紅菜薹不抽苔也有可能是因為肥力不夠造成的，由於氣溫較低許多植物已停止生長，必須在晴天施重肥，以人畜農家肥及豆餅兌水施用。

3光照不足：紅菜薹屬於長日照植物，因此如果長時間的日照不足也有可能出現不抽苔的情況，可以將提前抽出的小苔摘除，讓它繼續生長。只要溫度合適，還可以給它追肥。

可能是肥料不足，紅菜薹株高約55釐米左右，葉片光亮無毛，葉柄細長，葉柄和葉脈深紫紅色，菜薹粗壯，紫紅色，光亮有少量蠟粉，葉表面平滑，呈尖三角形，淡紫色側苔發生多，葉脈和葉柄為紫紅色，葉柄較長，葉脈明顯。腋芽萌發力強，每株可產側苔8條或多達30條左右。苔葉細小，倒卵形或近披針形，基部抱莖成為耳狀。