廚房紙可以代替烘焙紙嗎

不可以用廚房紙代替烘培紙

在沒有烘焙紙的情況下，可以臨時用錫紙應急，錫箔紙和烘焙紙的作用類似，都能用於包裹食材、防油防粘，不過要注意的是，錫紙材質比烘焙紙要硬，烘焙作業時可能會存在不方便脫模的問題，因此只能應急使用。

如果也沒有錫紙的話，還有兩種方法可以解決問題：一種是用專門用於烘焙的高溫矽膠墊，這種矽膠墊的防粘效果極好另一種是不使用鋪底材料，直接在烤盤上刷一層黃油或植物油，這樣也能起到防粘的效果。