紫米為什麼會發芽

在充足的陽光和適合的溫度，還有一定量的條件下那麼紫米就是會發芽的。

紫米是水稻中最珍貴、稀有的品種，其本身富含的各種功效、營養，使發芽技術發揮到極致，尤其是“紫鵲界發芽紫米”所蘊含的營養價值極高，被袁隆平稱為“超級藥米”、“超級長壽米”。