鴨貨冷了怎麼會粘在一起

冷凍鴨子裡面會有膠，原因如下：

是因為鴨子尾部有一個叫做尾脂腺的東西，一般他們沒事的時候，或者是在下水之前，都喜歡把頭往後面戳，這是因為他們用嘴巴劑這裡的油脂，然後再把它塗到自己的身上，這樣在下水的時候就不用擔心水會沾溼自己的羽毛，這也是他們平常為什麼一直喜歡戳羽毛的原因，因為油脂是疏水分子。肯定不會和水互溶。