曲轅犁使用方法

曲轅犁的作用是將直轅、長轅改為曲轅、斷短轅，並在轅頭裝了可以自由轉動的犁盤，這樣不僅使犁架變小變輕，而且便於掉頭和轉彎，操作靈活，節省人力和牲畜。

“曲轅犁”相比與“直轅犁”，增加了犁評和犁建，比如推進犁評，可使犁箭向下，犁鏵入土則深。若提起犁評，使犁箭向上，犁鏵入土則淺。犁壁不僅能碎土，而且可以將翻耕的土推到一側，減少耕犁前進的阻力。

曲轅犁，它只需要一個人，一頭牛就可以運轉，一天下來可以耕出三畝地。”