蘇州蜂蜜甜酒麴使用方法

蘇州的蜂蜜甜酒麴使用時，首先用純淨水把糯米洗淨掏好，接著用蒸鍋蒸好糯米飯，下一步等糯米飯飯熟了，再接著將糯米飯涼涼，然後就可以新增食用酒麴了，必須將食用酒麴攪拌均勻，最後裝進無水無油的容器裡面，放置一段時間，蘇州蜂蜜甜酒也就做好了。