展藝曲奇餅乾槍使用方法

1· 黃油室溫軟化，加糖粉打發至微白輕盈。

2· 分三次將雞蛋加入黃油，每次加入雞蛋須待完全攪拌以後才加下一次雞蛋。此時，黃油顏色微白，顯輕盈狀

3· 篩入低粉，用刮刀混合均勻無粉狀。

4· 將麵糰用刮刀刮入曲奇槍，對著烤盤壓下把手，將麵糰壓在烤盤上即可。（首次出來的麵糰用刮刀刮掉，曲奇槍的使用方法請參考各自的說明書。）

5· 烤箱預熱，180度烤20～25分鐘。（根據烤箱調整時間溫度）

方法是一定要能成團，但是又不能隨意造型的狀態，太息太乾都不好，曲奇槍齒輪要旋轉到手柄處才能順利打出，打的時候要在矽膠墊上或烤盤上，不要在油紙上油紙太輕粘不住。