桔子怕凍嗎，怎麼儲存

桔子不怕凍

1、戶外儲存

冬天的時候氣溫比較低，所以桔子不太容易腐爛，只需要將桔子一個個的平鋪在箱子裡放在戶外常溫儲存就可以了。注意這個戶外指的是陽臺或者一些通風處，以南方為主。如果是在北方，由於外面的溫度特別低，在零下十幾度甚至零下幾十度，所以可以直接放在沒有暖氣的房子裡就可以了。如果也放在戶外，就變成了東北特有的凍桔子，也十分好吃。

2、冷藏保鮮

冬天的時候雖然戶外比較冷，但是室內都是開著空調或者地暖的，所以房間裡的溫度還是非常高的，因此如果直接把水果放在室內的話，沒過幾天桔子就開始爛了。所以這時候可以把桔子放入冰箱進行冷藏。如果冰箱是普通的冰箱只有冷藏功能的話，可以將桔子放袋子裡面進行冷藏儲存。如果是智慧冰箱，它有保鮮區的話，那麼直接把桔子裝袋之後放入冷藏保鮮區進行儲存，這樣存上一個月都不要緊。

3、套塑料袋或者保鮮膜

準備保鮮袋或者保鮮膜，然後將桔子一個個的裝在保鮮袋裡面，口子紮緊，這樣可以延長桔子的儲存時間。如果沒有保鮮袋，也可以用保鮮膜將桔子一個個的包裹起來放在漏空的簍子裡面，同樣可與延長儲存期，不容易腐爛。

桔子怕凍嗎，怎麼儲存

桔子不怕凍，可以冷藏儲存。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，桔子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且桔子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。柑桔在冰箱裡可以儲存2~3個月，而運到北方的桔子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱裡可以儲存1個月左右。如果桔子貯藏在室內，溫度過高、空氣乾燥，桔子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放不要超過2周。