蝦尾的蝦線如何快速去除

1、牙籤：用手捏住蝦，讓蝦的背部彎曲將牙籤對準蝦背部，從頭數第二個關節處，戳進去，挑住蝦線。輕輕用力，慢慢的將蝦線拽出來，去蝦線就是一個細緻的活，一旦用力過猛，容易將蝦線扯斷。

2、活剝：其實在蝦子還是活的時候去蝦線才是最方便的，將蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，雖然說看起來很殘忍，但可以說蝦活著的時候才最容易去蝦線。

3、用小刀：直接用小刀沿蝦背中線劃開，再用刀尖挑出黑色的蝦線。分分鐘就能把一盤蝦的蝦線剔完。

找一根牙籤，一手固定住蝦，另一手將牙籤從蝦身靠近尾巴的地方

從殼的縫隙處插進去，看到有一條黑色的線，輕輕向外挑出，然後用手全部扯出來即可。或者扯著蝦尾上中間的一片殼，使勁往外拽，也能順利拉出蝦線。