明清時期藥酒的特點是

明清的很多藥酒配方採用平和的藥物以及補甸養陰藥物組成，這樣就可以適用於不同病情和機體狀況，使藥酒可以在更廣泛的領域中發揮作用。

明清時期，隨著經濟，文化的進步，醫藥學有了新的發展。藥酒在整理前人經驗，創制新配方，發展配製法等方面都取得了新的成就，使藥酒的製備，達到了更高的水平。

隨著釀酒工藝的不斷髮展和提高，還出現了較多養身延年、美容保健的配方，另有一些人們自釀自飲的酒，如正月的椒柏酒，端午的菖蒲酒，中秋桂花酒，重陽的菊花酒，都 成為人們常釀的傳統節令酒類