電火灶和電焰灶有區別嗎

電焰灶，是通過電漿技術將電能，通過電離空氣產生火焰，從而實現烹飪加熱的一種灶具。電漿體是物質的第四態，所以，電焰灶又被稱作電漿灶，或電火灶。一些民眾因為使用習慣了燃氣灶，常常以為電焰灶是燃氣灶的一個分支，認為是通過用電打火，從而點燃了某燃料。

而實際上，電焰灶只是將電能轉化成了火焰，並不需要附加燃料，與燃氣灶是兩種截然不同的燃燒方式!