醃芹菜可以放多久

可以放兩個月，將醃製好的芹菜密封好，放在陰涼的地方就可以儲存一段時間，放進冰箱冷藏裡邊也是可以延長儲存期的。建議不要經常吃醃製芹菜，在醃製加工過程中可能會造成一些副作用，醃製時間過長會使維生素c分解，醃芹菜中鹽分過高還會影響人體的粘膜系統，刺激腸胃，從而導致腎負擔過重，因此經常吃醃芹菜會危害身體健康。

醃芹菜可以放多久

一個用芹菜醃的小菜，酸辣爽脆特別好吃，這種小菜做法非常簡單，吃起來味道也非常正宗，就是把芹菜和蘿蔔先焯水，再將煮好的料汁澆在小菜上，這樣做出來的小菜不僅口感脆爽，儲存的時間還很長，放上三個月都不會壞，如果放在冰箱裡，半年都不會變味，而且這種小菜放的時間越長越好吃，現在我們家就醃了一大罐，過年的時候吃正合適。這才是醃芹菜的正宗做法，先焯水後澆料汁，第二天就能吃，酸辣爽脆，三個月不會壞。

醃芹菜可以放多久

最多三個月。

芹菜內鐵含量較高，比菠菜和西紅柿都高很多，醃芹菜時，加入點辣椒、大蒜，吃起來也很香，尤其是辣椒，醃入味以後吃起來有辣有鹹，特別下飯，隔天就能吃。

吃不完的密封儲存起來，三個月都不會壞。

注意醃芹菜時加兩勺高度的白酒，起到一個殺菌防腐加快發酵的作用。