銅鑼燒的餅皮叫什麼

銅板餅，又叫銅鑼燒、黃金餅，是一種非常有名的日本茶點。用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因為形狀類似兩個合在一起的銅鑼而得名。銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣，口感鬆軟，細緻的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。搭配奶茶或咖啡也是非常好的享受直接食用也是一樣出色