清江魚和江團魚區別

清江魚和江團魚區別有產地和口感不同。清江魚的產地是湖北清江庫區，故名清江魚，清江魚的魚身比較長，而且魚的腹部有隆起，它的尾巴比較扁，重量大約在1500克~2500克，它並不是魚類的一個品種江團魚又叫鮰魚、肥王魚、淮王魚等，它的學名是長吻鮠，它是魚類的一個品種。

口感：清江魚的因為生長在水質比較好清江庫區，所以清江魚肉質很好，沒有受到汙染，而且含有豐富的營養元素，所以清江魚也是我國的淡水魚之王江團魚的營養豐富，魚鰾肥厚，吃起來魚刺比較少。