什麼叫高山箬葉

高山箬葉指生長於海拔八百米的山谷陰面，夏伏採摘，挑選葉寬9至12公分的箬葉子，竹葉寬大，質感細膩，色彩湛綠，用清水洗滌後天然晾乾，包粽子保留清香。箬葉，為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉。竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米節間長約25釐米，最長者可達32釐米，圓筒形，在分枝一側的基部微扁，一般為綠色，竿壁厚2.5-4毫米節較平坦竿環較籜環略隆起，節下方有紅棕色貼竿的毛環。籜鞘長於節間，上部寬鬆抱竿，無毛，下部緊密抱竿，密被紫褐色伏貼疣基刺毛，具縱肋籜耳無籜舌厚膜質，截形，高1-2毫米，背部有棕色伏貼微毛籜片大小多變化，窄披針形，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，易落。

高山箬葉別名蜘蛛抱蛋、箬葉，一種竹子，葉大而寬，可編竹笠，又可用來包棕子。

箬葉大多產自於南方，尤其多見於長江中下游以南的海南、臺灣等地，而且它主要在山坡路旁、溪流和小河的岸邊生長。箬葉性喜溫暖、陰溼，並不耐寒，它適合種植在疏鬆、肥沃的沙質土壤上。