重慶人說的海椒是啥

重慶人說的海椒就是辣椒的意思，還有很多有趣的方言，重慶人喜歡吃辣因為氣候潮溼，而辣椒有除溼之功，能把體內多餘的溼氣驅除出去。夏天雨水多、溼氣重，適當吃點辣椒，能除溼氣。研究發現，吃辣椒有降溫的作用。

這主要是因為剛吃辣椒時，人身體會感覺到一陣刺痛，但是刺痛結束後，剛才的辣味刺激只是在你的臉上留下了一層晶瑩汗珠而汗珠蒸發的時候，則會帶走身體多餘的熱量。

而且開胃助消化：辣椒香辣刺激，無論什麼菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。人們沒有胃口、不想吃東西時，吃點辣椒，就可以促進食慾、開胃下飯。重慶的燒椒及火鍋都是非常開胃的。