水果滯銷有什麼商機

生鮮電商崛起，隨著冷鏈物流技術的進步，水果行業吸引了很多電商進入，縮減中間流通環節，提高毛利水平成為水果行業的一個重要發展方向，而且隨著網際網路工具的加入，水果品牌因素的展現、傳播變得容易，消費者還可以便捷、系統地瞭解水果的產地、品質、知識等。

水果深加工，我國水果行業在精深加工方面還不足水果的10%，國內人均果汁消費量僅及世界水平的十分之一，有極大的消費增長空間，水果深加工將成為迎合消費升級、解決水果滯銷難題的重要途徑！