4兩半的雄蟹要蒸多久

15分鐘。蒸螃蟹要冷水開始蒸，上汽後也就是水開後4兩以下的蒸12分鐘左右，四兩以上的蒸15分鐘左右，蒸時放點薑片和大蔥，可以去寒增香。