螃蟹隔水蒸多久

15-20分鐘。

準備好所有材料，將買來的螃蟹清洗乾淨。 鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。 將洗淨的螃蟹擺入盤內，水開後入鍋蒸。 螃蟹在鍋中蒸15-20分鐘左右，觀察蟹變成紅色就可以了。