什麼是異頭碳
心理1.01W
異頭碳是一個環化單糖的氧化數最高的碳原子。異頭碳具有一個羰基的化學反應性。
在環式結構中,異頭碳是手性碳,環化的醛糖或酮糖可以呈現兩種異頭構型中的一種,即a-或b-構型)。
1955 年Edward首次在吡喃糖中發現異頭效應。當環己烷環上有O, N, S 等雜原子時, 如吡喃糖的C(1)上有取代基X (F, Cl, Br)、烷氧基、醯氧基等吸電子基團時, 體積較大的基團傾向於處於a 鍵上。異頭效應使分子穩定。
標籤:異頭
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