禾宴名字的由來

人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來，烹飪，擺上宴席，招待客人，俗稱禾宴。

東莞的水鄉以種植水稻為主，每年夏秋之交，禾花飄香，稻穀金黃，以禾花、稻穀為食物生存的禾蟲、禾花鯉魚、禾雀到了這個季節，都長得肥胖鮮嫩。 人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來，烹飪，擺上宴席，招待客人，俗稱三禾宴，其風味別具一格。 其中以道滘鎮的“三禾宴”最為著名。