大地貓鍋巴熱量

剩米飯1碗 保鮮袋1個 鹽少許 蠔油1勺 生抽1勺 辣椒麵2勺 花椒粉1勺

胡椒粉1勺

孜然粉1勺

花生油適量

1、 準備食材。

2、 米飯用勺子壓散。

3、 將所有調料放進去，加生抽和蠔油。

4、 戴上手套抓均勻。

5、 將調好料的米飯放進保鮮袋裡。

6、 鋪平，用擀麵杖擀成薄片。

7、 切成長條。

8、 再切成片，去掉上面的塑料薄膜。

9、 鍋中倒油，，油燒到用筷子試有小泡時就可以下切好的米飯片。

10、 中小火慢炸，記住要用筷子攪動，不敢炸黑了。

11、 炸至兩面焦黃撈出。

12、大地貓麻辣香脆，比買的更健康，更好吃。